Roti sisir Niat Baik Bakery (dok Novita)
Saat memulai usaha rotinya, Novita menyiapkan modal kurang lebih Rp200 ribu. Itu digunakan untuk membeli bahan-bahan roti, misalnya tepung, gula, telur dan lain-lain. Sementara untuk alat-alat membuat roti, ia menggunakan peralatan rumah tangga yang sudah ada.
“Jadi gak perlu beli, karena sudah ada seperti hand mixer dan oven. Modalnya hanya untuk membeli bahan saja,” ujarnya.
Dengan ketulusan dan niat baik Novita, akhirnya bisnisnya cukup berkembang. Banyak kantor-kantor yang memesan snack box dari Niat Baik Bakery. Saat Ramadan juga banyak yang memesan hampers.
Pada September 2022, Novita kemudian membuka toko dan mempekerjakan beberapa orang. Tokonya berada di Jalan Bung Karno Nomor 58, Pagesangan Timur, Kecamatan Mataram. Lebih tepatnya di seberang Rumah Sakit Umum Daerah (RSUD) Kota Mataram.
Pembeli bisa memilih roti yang diinginkan, misalnya hybrid milkbread, choco cheese, korean garlic cheese, milk donut, banana strudel, roti sisir, roti gandum, roti bijian dan masih banyak lainnya. Pembeli tidak perlu khawatir, sebab Niat Baik Bakery sudah mengantongi sertifikat halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI). Sehingga terjamin halal dan higienis.
Pembeli juga bisa melihat aneka menu di Instagram @niatbaikbakery. Akunnya sudah memiliki 12,8 ribu pengikut.
“Kita rutin promosi di media sosial. Selain itu juga kita mengikuti kegiatan-kegiatan offline untuk berpromosi,” ujarnya.
Roti yang diproduksi di Niat Baik Bakery tidak pernah tersisa. Setiap hari selalu habis, kadang juga diberikan kepada panti asuhan.
“Kalau misalnya tidak habis, biasanya kita berikan ke panti-panti asuhan yang ada di Kota Mataram,” ujar Novita.
