Daun Kelor Jadi Cuan, 36 Ton Dibeli dari Warga NTT
Mama mama sedang mengeluarkan daun kelor basah uituk dijuil dan ditimbang. ANTARA/Ho-Dekranasada NTT
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kupang, IDN Times - Korem 161/Wirasakti Kupang bersama PT Moringa Wira Nusa setiap bulan menyerap 36 ton daun kelor basah dari masyarakat. Daun kelor itu tersebar dari 36 lokasi pengolahan daun kelor di Nusa Tenggara Timur (NTT).
Direktur PT. Moringa Wira Nusa sekaligus Founder Dapur Kelor Dudi Krisnadi kepada wartawan di Kupang, Sabtu, (20/8/2022) mengatakan bahwa 36 ton daun kelor basah itu terserap dari para petani maupun rumah tangga yang memiliki pohon kelor baik yang ditanam di pekarangan maupun yang mempunyai kebun budi daya.
"Dari warga kami beli dengan harga Rp5 ribu per kilogram untuk daun basah, " katanya.
1. Dibuat jadi produk siap jual
google imagesTak hanya dari Koramil, pihaknya juga menyerapnya 14 petani mitra yang merupakan binaan Dekranasda NTT. Ini bisa menambah pendapatan warga sekitar.
Ia menambahkan bahwa setelah membeli serbuk kering dari sentra pengolahan serbuk tersebut akan di clearing ulang menggunakan mesin khusus untuk menghilangkan berbagai bakteri-bakteri. Setelah itu pihaknya mengembalikan serbuk tersebut ke sentra pengolahan untuk dibuatkan produk yang siap dilepas ke pasaran.
2. Perputaran uang Rp360 juta per bulan
healthifyme.comKini, ujar dia, kelor yang diserap dan dalam bentuk serbuk sebagian dibuat untuk celup kelor dengan kapasitas 1.440.000 kantong. Pekerja yang bekerja setiap kantong diberi upah Rp250 per kantong.
"Mereka hanya isi serbuk ke dalam kantong celup. Jika diakumulasi dari 1.440.000 kantong dikalikan dengan Rp250 maka menghasilkan perputaran uang sebesar Rp360 juta per bulan," katanya.
Dengan gambaran itu kata dia , program Kelorisasi yang digaungkan oleh Gubernur NTT telah membawa dampak ekonomi bagi petani dan para pelaku UMKM.
Baca Juga: Dijamin Betah! ini 10 Destinasi Wisata di Lombok Selain Pantai
3. Target produksi 7,2 ton per bulan
pixabay.com/Sapna VibhandikDudi menyebutkan, pada bulan Juli 2022, kelor yang berhasil diproduksi sudah mencapai 3,8 ton kering. Jumlah ini lebih tinggi dari beberapa bulan sebelumnya.
Dari jumlah ini, tambah Dudi, Dapur Kelor sudah bisa memenuhi kebutuhan akan Kelor bagi 16.000 jiwa. Atas alasan itu, Dudi mengungkapkan bahwa Dapur Kelor belum ada niat untuk mengekspor hasil produksi kelor yang ada.
"Kita menargetkan, mulai bulan September nanti produksi Kelor kita bisa mencapai minimum 7,2 ton per bulan," tambah dia.
4. Alat produksi perlu didistribusikan
https://impactmagazine.caNamun, ujar dia, target tersebut dapat tercapai jika peralatan produksi di 36 sentra produksi sudah didistribusikan ke sentra-sentra produksi yang ada dan semuanya beroperasi.
Ia berharap, masyarakat lebih termotivasi untuk memanfaatkan lahan kosong yang dimiliki dengan menanam Kelor, sesuai dengan arahan Gubernur Laiskodat di awal kepemimpinannya.
5. Kelor ekonomis dan berantas stunting
instagramDudi berharap, ke depan produksi Kelor bisa lebih meningkat lagi, karena selain punya nilai ekonomis, Kelor juga sangat efektif untuk memberantas stunting.
"Saat ini, masyarakat yang ikut arahan Gubernur di awal-awal kepemimpinannya dulu, merekalah yang menikmati hasilnya kini," pungkas Didi.
Baca Juga: Rekomendasi Rute Berwisata di Lombok bagi 'Solo Traveler'
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
