5 Kuliner Khas Lombok yang Bisa Bikin Ketagihan, Wajib Dicoba!
Lombok merupakan salah satu destinasi wisata yang banyak dikujunjungi oleh wisatawan. Selain pantainya yang memukau, ternyata kulinernya juga tak kalah menarik untuk dicoba.
Kamu bisa menikmati aneka kuliner khas Lombok dengan ragam bahan utama. Rasanya juga bikin ketagihan. Jika kamu pencinta makanan pedas, maka kuliner khas Lombok ini sangat cocok untuk dicoba,
Nah, berikut masakan khas Lombok yang dapat kamu coba. Check it out!
1. Beberok Lombok
Di setiap restoran atau rumah makan yang ada di Lombok, Beberuk atau Beberok selalu menjadi sajian yang wajib dihidangkan oleh pemilik restoran.
Selain cita rasanya yang khas, Beberuk juga mempunyai cara penyajian yang unik dengan bumbu pedas yang menggugah selera di lidah.
2. Ayam Bakar Taliwang
Rasanya yang pedas berpadu dengan bumbu khas Lombok menjadi alasan mengapa resep Ayam Taliwang begitu digandrungi masyarakat.
Hal ini terlihat dari beberapa rumah makan yang menjual ayam taliwang yang selalu ramai dikunjungi. Tak hanya saat hari raya saja, tapi juga di hari-hari biasa, menu Ayam Taliwang menjadi pilihan utama pengunjung.
3. Sate Rembige
Sate merupakan masakan khas Indonesia. Setiap daerah di Indonesia mempunyai ciri khas satenya masing-masing, begitu pula dengan Lombok.
Lombok mempunyai masakan khas yaitu sate Rebiga. Sate rebiga sendiri harus menggunakan daging sapi dan harus direndam selama kurang lebih dua jam sebelum dipanggang. Daging sapi untuk Sate Rebiga bisa dibumbui dengan garam dan merica.
4. Nasi Balap Puyung
Tidak ada yang bisa menyangkal nikmatnya nasi Balap Puyung. Pedas dan beraroma dengan perpaduan irisan kacang panjang, suwiran kentang goreng, suwiran ayam, dan kacang kedelai goreng sebagai lauk utama di atas nasi.
Nasi Balap Puyung selalu menjadi incaran utama wisatawan pencinta makanan pedas, itulah sebabnya Nasi Balap Puyung selalu ramai dikunjungi bahkan pada hari-hari tertentu harus antre.
5. Pelecing
Siapa yang tak kenal nikmatnya pelecing. Kuliner khas Lombok terpopuler dan sering menjadi menu wajib di rumah orang Lombok. Selain itu, pelecing juga menawarkan menu tambahan di seluruh restoran di Lombok untuk wisatawan.
Terbuat dari kangkung dengan kombinasi sederhana sambal pedas khas Lombok, pelecing ini juga mudah disajikan
Itulah beberapa kuliner khas Lombok yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Pulau Seribu Masjid ini. Kamu juga bisa menikmati aneka kuliner hidangan laut di pantai-pantai yang ada di Lombok. Tak ketinggalan, kamu juga akan ditawarkan menu seperti beberok dan pelecing kangkung sebagai teman menyantap ikan bakarmu.
