Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
3 Resep Sambal Super Maknyus, Cocok sebagai Teman Berbuka Puasa!
ilustrasi sambal (unsplash.com/Aldino Hartan Putra)
Indonesia memiliki beragam jenis sambal yang lezat dan kita bisa pilih sesuai selera. Keragaman sambal bisa melengkapi setiap hidangan yang berbeda. Kita pun bisa menikmati keberagaman sambal tersebut.
Tiap sambal tentu punya cita rasa khas tersendiri. Sama seperti buatan Chef resto, membuat sambal khas Indonesia dengan rasa yang berbeda-beda. Berikut resep sambalnya yang super pedas.
1. Sambal ganja
ilustrasi olahan sambal matah (unsplash.com/Baiq Daling)
Bahan:
- 200 gram udang, goreng kering
- 3 buah belimbing wuluh
- 6 siung bawang merah
- 1 batang serai, iris
- 4 lembar daun jeruk, iris
- 25 buah cabai rawit merah
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt gula
Cara membuatnya:
- Ulek bawang merah, cabai, sereh, dan garam hingga halus.
- Tambahkan belimbing wuluh, ulek kasar.
- Tambahkan udang dan daun jeruk, ulek kasar.
- Tambahkan gula dan kaldu jamur. Aduk rata.
- Sajikan.
2. Sambal mbe khas Bali
Editorial Team
EditorGebialya
Follow Us