5 Makanan Jepang yang Ternyata Bukan Berasal dari Jepang
Jepang memang selalu memiliki daya tarik di bidang kuliner, keunikannya mampu menarik peminat dari berbagai negara. Terbukti bahwa kini kian banyak restoran yang menawarkan masakan ala Jepang.
Tetapi, tahukah kamu ternyata ada beberapa makanan Jepang ternyata tidak berasal dari Jepang. Ingin tahu apa saja makanannya, simak penjelasan berikut ini, ya.
1. Katsu
Jika kamu sering makan katsu, ternyata katsu diperkenalkan pada awal era Meiji oleh penulis terkenal bernama Fukuzawa Yukichi. Dalam bukunya, Yukichi menulis bahwa kata katsu diambil dari bahasa Prancis yakni cotelette. Kemudian kata cotelette diubah menjadi katsu agar mudah diucapkan.
Sebelumnya, katsu telah mengalami beberapa revisi nama dan pada akhirnya mendapatkan kesepakatan bersama pada era Showa. Dalam bahasa Prancis, istilah cotelette adalah potongan daging bagian kaki atau rusuk atau bisa saja sebutan untuk hidangan yang digoreng dengan tepung roti kemudian dipotong-potong.