Kenalan dengan Makanan Khas Lombok yang Bikin Ngiler ini, Yuk!

Dari yang segar sampai pedas nampol siap menggoyang lidah

Tidak lengkap rasanya jika bertandang ke suatu daerah tanpa mencoba lezatnya kuliner khas daerah setempat. Begitu juga ketika datang ke Pulau Lombok, berbagai makanan lezat khas warga Suku Sasak ini, tentunya akan membuat kamu ketagihan.

Dari yang segar, hingga pedas nampol Siap menggoyang lidah kamu. Berikut rekomendasinya untuk kamu. Check it out!

1. Bebalung romot

Kenalan dengan Makanan Khas Lombok yang Bikin Ngiler ini, Yuk!facebook Angkringan bakso

Biasanya terbuat dari tulang  Iga sapi dengan daging yang seolah lumer di mulut. Sayur bebalung ini, cocok menemani makanmu, ditambah sensasi segar dari campuran daun asam muda dan lengkuas yang tidak berat dimulut, dijamin bisa menggagalkan diet seketika.

Nah, jika ingin mencoba, kamu cukup mengeluarkan kocek Rp20.000,- saja per porsi. Ingin mencoba sensasinya? Kamu dapat datang langsung angkringan Bakso Kediri, Lombok Barat.

2. Sate pusut Lombok

Kenalan dengan Makanan Khas Lombok yang Bikin Ngiler ini, Yuk!Idn Times hyperlocal

Dari tampilannya saja sudah menggiurkan, dijamin rasanya juga sebagus tampilannya.
Sate pusut biasanya terbuat dari campuran kelapa parut dan daging giling yang telah di bumbui. Rasanya, jangan ditanya, kalau kata orang Lombok, "Rasanya bikin gak bisa liat telinga!" hehehe.

Sate pusut ini, biasanya banyak dijajakan di pasar tradisional loh! Jadi, tidak perlu susah jika ingin mencicipi rasanya. Biasanya, sate pusut dibanderol dengan harga Rp. 1000,- per tusuknya.

3. Sate Bulayak

Kenalan dengan Makanan Khas Lombok yang Bikin Ngiler ini, Yuk!Lombokbarat.kab.go.id

Sate bulayak, kuliner yang satu ini bisa dengan mudah kamu temukan di seputar wilayah Narmada dan Sesaot, Lombok Barat.

Dengan bumbu khasnya, sate bulayak disajikan dengan bulayak atau lontong yang dibungkus dengan daun Enau. Jika biasanya sate menggunakan bumbu kacang, sate bulayak justru menggunakan bumbu dengan perpaduan santan dan bumbu dapur lainnya, yang tidak berat di lidah.

Cukup dengan Rp25.000,- saja, kamu sudah bisa merasakan seporsi kelezatan sate bulayak, yang enaknya dimakan ketika dingin.

4. Sate rembiga

Kenalan dengan Makanan Khas Lombok yang Bikin Ngiler ini, Yuk!idntimes.com

Jika pernah ke Lombok, kamu pasti kerap mendengar sate Rembiga, yang memang berada di Rembiga, Kota Mataram ini.

Dengan sensasi rasa pedas manis, sate ini termasuk awet loh, jika ingin dijadikan oleh-oleh. Per tusuknya, sate rembiga di banderol dengan harga Rp2.000,- saja. Tapi, yakin makan sate rembiga cuma setusuk?

Baca Juga: Potret Terbaru Pemeran Kuch Kuch Hota Hai setelah 24 Tahun

5. Pelecing kangkung

Kenalan dengan Makanan Khas Lombok yang Bikin Ngiler ini, Yuk!diskapang.ntbprov.go.id

Ini nih, makanan khas favorit warga sasak. Dengan bumbu sederhana, dan rasa kangkung Lombok yang legit.

Selain banyak dijajakan di Lombok, pelecing kangkung juga kerap menjadi menu utama warga di Pulau Seribu masjid ini, sebab bumbunya yang sederhana, yakni cabai rawit, terasi, garam, dan tomat, lalu dicampur dengan rebusan kangkung dan rebusan tauge.
Jika ingin menambah sensasi segarnya, kamu bisa menambahkan jeruk limau lho!

6. Sambel beberok

Kenalan dengan Makanan Khas Lombok yang Bikin Ngiler ini, Yuk!resepmasakan.dimanaja.com

Selain pelecing, sambel beberok juga menjadi bagian makanan sehari-hari warga suku sasak. Dengan campuran sayuran segar dan sedikit tambahan minyak kelapa, membuat nikmatnya sambel beberok menjadi santapan yang wajib di coba, terutama bagi pecinta makanan pedas.

7. Ayam Taliwang

Kenalan dengan Makanan Khas Lombok yang Bikin Ngiler ini, Yuk!rinaresep.com

Terkenal sebagai salah satu makanan khas pulau Lombok. Ayam taliwang, merupakan ayam bakar dengan bumbu khas.

Biasanya, ayam taliwang dibuat menggunakan ayam kampung, yang legitnya sampai ke tulang-tulangnya. Super mantap deh pokoknya!

8. ayam merangkat

Kenalan dengan Makanan Khas Lombok yang Bikin Ngiler ini, Yuk!Facebook Ayam Merangkat Pasar bambu Bonjeruk

Hanya bisa dinikmati ketika ada seorang yang merangkat atau menikah. Sekarang kamu beruntung, sensasi pedas ayam merangkat, dapat kamu rasakan jika bertandang ke desa wisata Bonjeruk, tepatnya di pasar bambu bonjeruk.

Karena cara pengolahannya yang khas, ayam kampung yang telah dibakar ini, terasa bumbu marinasinya sampai ke tulang. Lalu dipadupadankan, dengan sambal khas ayam merangkat yang sensasi pedasnya bikin ketagihan, pasti akan menjadi santapan lezat bagi para pecinta kuliner pedas.

9. Nasi balap Puyung

Kenalan dengan Makanan Khas Lombok yang Bikin Ngiler ini, Yuk!idn-times-hyperlocal

Kerap menjadi incaran wisatawan saat ke Lombok. Nasi balap puyung memiliki sensasi rasa pedas gurih yang pas. Ditambah campuran kentang goreng dan kedelai goreng, yang kerenyahannya menyempurnakan rasa pedas yang melingkupi rasa nasi balap puyung ini.

Untuk kamu yang tidak kuat pedas, bisa kok meminta untuk dikurangi porsi pedasnya.
Tapi, jika ingin menantang diri sendiri, cobain deh pedas nampolnya yang buat air mata meleleh.

Itulah makanan khas Lombok yang patut kamu coba jika berkunjung ke Pulau Lombok. Yuk rencanakan kunjunganmu ke Pulau Lombok sekarang juga!

Baca Juga: Rekomendasi Tempat Wisata Terbaru di Lombok, Dijamin Bikin Betah!

Kha Anjani Photo Community Writer Kha Anjani

Penikmat film, pengamat kehidupan, dan manusia biasa biasa saja yang menghirup 02

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:

  • Linggauni

Berita Terkini Lainnya