Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

Resep Mudah Teh Serai Pandan Thailand, Segar dan Nikmat!

Resep Mudah Teh Serai Pandan Thailand, Segar dan Nikmat!
ilustrasi teh serai pandan (youtube.com / Pailin’s Kitchen)
Share Article

Minuman segar selalu menjadi pilihan yang tepat untuk melepas dahaga, terutama saat cuaca sedang panas. Namun, tidak semua minuman baik untuk kesehatan dan sebagian bahkan membutuhkan biaya lebih untuk membuatnya. Padahal, masih banyak pilihan minuman yang sehat, menyegarkan, sekaligus ramah di kantong.

Salah satunya adalah teh serai pandan yang terinspirasi dari minuman khas Thailand. Perpaduan rasa citrus dari serai dan aroma harum daun pandan menghasilkan minuman yang nikmat sekaligus kaya manfaat bagi tubuh. Jika tertarik mencobanya di rumah, simak dan praktikkan resep berikut ini.

1. Bahan untuk membuat teh serai pandan

ilustrasi serai (unsplash.com/volant)
ilustrasi serai (unsplash.com/volant)

Berikut beberapa bahan yang dibutuhkan:

  1. 4 gelas air
  2. 2 batang serai
  3. 2 daun pandan
  4. Gula sesuai selera

Usahakan semua bahan ada. Bahan ini juga merupakan bahan yang mudah didapatkan di Indonesia. Banyak juga yang menanamnya di pekarangan rumah.

2. Cara membuat teh serai pandan

ilustrasi serai yang dipotong tipis (vecteezy.com/Premsira Khumsom)
ilustrasi serai yang dipotong tipis (vecteezy.com/Premsira Khumsom)

Berikut cara membuat teh serai pandan:

  • Potong serai dan daun pandan menjadi potongan kecil dan tambahkan ke dalam air yang sedang mendidih.
  • Biarkan mendidih perlahan selama 7 menit atau sampai air harum dan berubah menjadi warna hijau muda.
  • Saring teh dan tambahkan pemanis sesuai selera. Sajikan panas atau biarkan dingin sepenuhnya dan sajikan dingin dengan es.

3. Tips membuat teh serai pandan

ilustrasi kue kukus gula pasir
ilustrasi kue kukus gula pasir (unsplash.com/Zoshua Colah)

Berikut tips yang dapat diikuti untuk mendapatkan cita rasa sempurna:

  • Agar lebih nikmat gunakan serai dan daun pandan yang masih fresh.
  • Kamu bisa menggeprek serai supaya aroma dan rasanya lebih keluar.
  • Gunakan madu atau pemanis lain jika kamu tidak menyukai penggunaan gula.

Membuat minuman takjil ini ternyata sangat mudah. Kamu juga memiliki pilihan variasi penyajian yang akan cocok saat suhu panas ataupun dingin. Entah itu hangat ataupun dingin dengan penambahan es, kamu tetap memperoleh manfaat dari serai dan daun pandan dalam bentuk teh yang menyegarkan. Terlebih ketika kamu baru saja selesai melakukan puasa, nikmatnya akan berkali lipat.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share Article
Curated For You

Siap-siap! Pemprov NTB Dapat Jatah 500 Formasi CPNS dan PPPK 2024

15 Mar 2024, 15:35 WIBNews
Topics
Editorial Team
Masrurotul Hikmah
EditorMasrurotul Hikmah

Latest Food NTB

See More