Bank Sampah Sultan Tanjung Ubah Magot Jadi Camilan Ekstrem
Mengandung banyak gizi yang bermanfaat untuk manusia
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Lombok Timur, IDN Times - Bagi sebagian orang larva magot mungkin sangat menjijikkan untuk dilihat apalagi untuk dikonsumsi. Tetapi di Lombok Timur (Lotim) Nusa Tenggara Barat (NTB) tepatnya di Bank Sampah Sultan Tanjung, Kelurahan Tanjung Kecamatan Labuhan Haji terjadi sebaliknya.
Larva magot dibuat menjadi camilan ekstrem berfaedah. Bank Sampah Sultan Tanjung sebelumnya hanya memproduksi magot untuk kebutuhan ternak unggas ataupun ikan, tetapi setelah melakukan inovasi, magot diproduksi jadi camilan ekstrem bagi manusia.
Baca Juga: Bentrok Antar Kampung, Polresta Mataram Tangkap 2 Warga Pemanah Polisi
1. Menggunakan magot pilihan
Pengelola Bank Sampah Sultan Tanjung Mawansyah Alam mengatakan, magot yang dijadikan camilan tidak diambil sembarangan, tetapi dipilih sekaligus dibudidayakan dari proses penguraian sampah buah-buahan.
"Kita tidak menggunakan magot sembarangan, bukan menggunakan magot yang dari pengurai sampah jorok, tetapi menggunakan magot pengurai dari sampah buah-buahan atau sayur sayuran," terang Alam.
Dijelaskan Alam, cara membuat camilan magot yaitu dengan cara dioven, tetapi sebelum dioven magot terlebih dahulu dipilih dan dibersihkan. "Kita jamin camilan magot ini bersih," kata Alam.
Baca Juga: Pemkot Mataram akan Bikin Air Mancur di Tugu Mataram Metro