Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Sepat Ikan Khas Sumbawa, Segar dan Mantap!
Sepat khas Sumbawa (Cookpad/Devi Nurmayanti)
Sepat merupakan salah satu makanan khas dari Provinsi Nusa Tenggara Barat (NTB). Sepat ini merupakan hidangan khas Suku Samawa di Pulau Sumbawa. Biasanya dihidangkan untuk menyambut tamu atau saat hari-hari besar.
Meski demikian, saat ini sepat tidak hanya disajikan saat hari-hari besar. Terkadang, sepat dihidangkan setiap hari oleh warga setempat. Berikut ini resep atau cara membuat sepat ikan khas Sumbawa. Check it out!
1. Bahan-bahan
buah terong (pexels.com/Polina Kovaleva)
Berikut ini beberapa bahan yang harus disiapkan untuk membuat sepat khas Sumbawa:
- 300 gram ikan segar jenis apa saja
- 1 buah terong ungu
- Secukupnya daun kemangi
- 5 buah cabe rawit
- 1 buah tomat bakar
- 2 butir kemiri
- 3 buah belimbing wuluh
- 3 siung bawang merah (bakar)
- Secukupnya garam
- Secukupnya air panas
- 1 cm terasi (dibakar)
- Secukupnya kerupuk kulit
- 1 buah jeruk limau
2. Cara membuat
Editorial Team
EditorMayang Ulfah Narimanda
EditorLinggauni
Follow Us