Rawon merupakan salah satu makanan tradisional dari Indonesia yang memiliki cita rasa khas. Di beberapa daerah, rawon menjadi salah satu menu andalan yang selalu dicari. Tidak terkecuali di Lombok, hidangan ini juga memiliki tempat tersendiri di hati masyarakat.
Sebagian orang Lombok menyebut rawon dengan nama reron, sementara yang lain menyebutnya rowon. Penyebutan yang berbeda ini menunjukkan kekayaan budaya kuliner di Lombok. Meski namanya beragam, cita rasa rawon tetap menggugah selera.
Berikut ini adalah beberapa resep rawon khas Lombok yang bisa kamu coba di rumah. Setiap resep memiliki kekhasan tersendiri yang membuat rasanya berbeda dengan rawon dari daerah lain. Dengan mengikuti langkah-langkahnya, kamu dapat menikmati rawon dengan sentuhan rasa Lombok.
Kalian bisa mencoba memasak rawon khas Lombok dengan cita rasa yang nikmat. Siapkan semua bahan dengan lengkap agar hasilnya maksimal. Jangan lupa mengikuti resep berikut ini dengan teliti, ya. Check it out!