5 Kue Tradisional Khas NTT yang Patut Kamu Coba saat Berkunjung
Setiap provinsi di Indonesia punya keunikan kulinernya masing-masing yang mencerminkan selera dan budaya masyarakat setempat. Tak terkecuali Nusa Tenggara Timur (NTT) yang juga menawarkan beragam sajian khas, mulai dari makanan berat hingga camilan manis yang menggugah selera.
Kalau kamu punya kesempatan berkunjung ke salah satu daerah di NTT, jangan lewatkan untuk mencicipi kue tradisionalnya. Nah, berikut ini ada rekomendasi lima kue khas NTT yang bisa jadi oleh-oleh berkesan dan tak terlupakan.
1. Kompiang Longa
Saat berkunjung ke Manggarai Barat, khususnya di Labuan Bajo, jangan lewatkan untuk mencicipi salah satu ikon kuliner khasnya, yaitu Kompiang Longa. Roti berbentuk bulat dengan taburan wijen di atasnya ini merupakan hasil akulturasi antara budaya lokal dan budaya Tionghoa.
Sekilas mirip dengan roti burger, Kompiang Longa memiliki cita rasa gurih dan manis, serta tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam. Biasanya, Kompiang Longa dinikmati bersama secangkir teh atau kopi hitam sebagai camilan santai yang menghangatkan suasana.