15 Ribu Sapi dari Bima yang Dikirim ke Jabodetabek Laris Terjual
Daging sapinya padat dan tak mengandung banyak lemak
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bima, IDN Times - Sebanyak 15 ribu lebih sapi kurban asal Bima Provinsi Nusa Tenggara Barat (NTB) yang dikirim ke luar daerah laris terjual. Terutama yang dipasarkan di daerah Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang dan Bekasi (Jabodetabek).
"Alhamdulillah, saya baru aja dapat laporan dari para pedagang di sana, bahwa 15 ribu lebih sapi kurban yang dikirim sudah laku semuanya," kata Plt Kepala Dinas Kesehatan Hewan (Disnakeswan) Kabupaten Bima, Joko Agus Guyanto dikonfirmasi Rabu (19/6/2024).
1. Stok yang dikirim lebih banyak dari tahun lalu
Joko mengaku tak heran dengan kondisi tersebut. Sapi dari Bima memang jadi rebutan pembeli, sebab tekstur dagingnya lebih padat dan tak mengandung banyak lemak.
"Kelebihan sapi kita dari situ. Terlepas dari itu juga, stok yang kita kirim juga sedikit dibandingkan tahun lalu," terangnya.
Di tahun 2023 lalu, lebih dari 20 ribu ekor sapi dan kerbau yang dikirim ke daerah Jabodetabek. Sehingga membutuhkan waktu yang lama baru laris terjual.
"Dulu, 20 ribu lebih ekor yang dikirim ke sana, sehingga prosesnya lama baru laku semua," jelas dia.
Baca Juga: Lomba Pacuan Kuda di Bima Belum Kantongi Izin Polda NTB