Daun Kelor Jadi Cuan, 36 Ton Dibeli dari Warga NTT 

Tak hanya dari Koramil,  pihaknya juga menyerapnya 14  petani mitra yang merupakan binaan Dekranasda NTT. Ini bisa menambah pendapatan warga sekitar.

Ia menambahkan bahwa setelah membeli serbuk kering dari sentra pengolahan serbuk tersebut akan di clearing ulang menggunakan mesin khusus untuk menghilangkan berbagai bakteri-bakteri. Setelah itu pihaknya mengembalikan serbuk tersebut ke sentra pengolahan untuk dibuatkan produk yang siap dilepas ke pasaran.

Kini, ujar dia,  kelor yang diserap dan dalam bentuk serbuk sebagian dibuat untuk celup kelor dengan kapasitas  1.440.000 kantong. Pekerja yang bekerja setiap kantong diberi upah Rp250 per kantong. 

"Mereka hanya isi serbuk ke dalam kantong celup. Jika diakumulasi dari 1.440.000 kantong dikalikan dengan Rp250 maka menghasilkan  perputaran uang sebesar Rp360 juta per bulan," katanya.

Dengan gambaran itu kata dia , program Kelorisasi yang digaungkan oleh Gubernur NTT telah membawa dampak ekonomi bagi petani dan para pelaku UMKM. 

Dudi menyebutkan, pada bulan Juli 2022, kelor yang berhasil diproduksi sudah mencapai 3,8 ton kering. Jumlah ini lebih tinggi dari beberapa bulan sebelumnya. 

Dari jumlah ini, tambah Dudi, Dapur Kelor sudah bisa memenuhi kebutuhan akan Kelor bagi 16.000 jiwa. Atas alasan itu, Dudi mengungkapkan bahwa Dapur Kelor belum ada niat untuk  mengekspor hasil produksi kelor yang ada. 

"Kita menargetkan, mulai bulan September nanti produksi Kelor kita bisa mencapai minimum 7,2 ton per bulan," tambah dia. 

Namun, ujar dia,  target tersebut dapat tercapai jika peralatan produksi di 36 sentra produksi sudah didistribusikan ke sentra-sentra produksi yang ada dan semuanya beroperasi.

Ia berharap, masyarakat lebih termotivasi untuk memanfaatkan lahan kosong yang dimiliki dengan menanam Kelor, sesuai dengan arahan Gubernur Laiskodat di awal kepemimpinannya.

Dudi berharap, ke depan produksi Kelor bisa lebih meningkat lagi, karena selain punya nilai ekonomis, Kelor juga sangat efektif untuk memberantas stunting.

"Saat ini, masyarakat yang ikut arahan Gubernur di awal-awal kepemimpinannya dulu, merekalah yang menikmati hasilnya kini," pungkas Didi.