Mengungkap Sejarah Garis Waktu Coklat yang Populer
Bima, IDN Times - Coklat telah menjadi makanan dan minuman yang populer sejak zaman dahulu. Selain karena rasanya yang enak yang disukai anak-anak hingga orang dewasa, coklat juga memiliki sejarah garis waktu yang menarik. Meskipun sebagian besar orang mengenal coklat sebagai produk batangan atau serbuk yang bisa dinikmati, beberapa ratus tahun yang lalu coklat diolah dan dinikmati dengan cara yang unik.
Jika kamu penasaran dengan sejarah coklat, simak terus artikel ini karena kita akan menjelajahi dari peradaban kuno Amerika, tempat pertama kali coklat ditemukan.
1. Permulaan Meseoamerika kuno
Di sinilah cokelat memulai perjalanannya: pada masa Mesoamerika kuno sekitar tahun 1900 SM, cokelat sudah menjadi bagian dari budaya suku Olmec, Maya, dan Aztec. Awalnya, cokelat dinikmati sebagai minuman yang dicampur dengan berbagai rempah-rempah dan kadang-kadang cabai, karena minuman ini diyakini memiliki khasiat spiritual dan digunakan dalam ritual sebagai persembahan kepada dewa.
Selain digunakan dalam konteks keagamaan, biji kakao juga digunakan sebagai bentuk mata uang yang penting dalam ekonomi mereka. Oleh karena itu, pada zaman ini, cokelat dianggap sebagai hal yang sangat berharga karena mencakup aspek agama, ekonomi, dan sosial.