Resep Bakso Seafood ala Korea, Ide Jualan yang Menguntungkan!
Kalau lagi bingung cari ide jualan makanan yang unik dan pastinya menggugah selera, coba, deh lirik bakso seafood ala Korea ini. Gak cuma enak, tapi juga punya daya tarik tersendiri karena sensasi rasanya yang beda dari bakso biasa. Perpaduan seafood segar dengan bumbu khas Korea bikin konsumen penasaran untuk coba terus.
Nah, resep bakso seafood ala Korea ini bisa jadi andalan baru buat kamu yang mau mulai usaha kuliner. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang praktis, kamu bisa sajikan menu yang beda dari yang lain.
Resep ini juga bisa kamu dapatkan pada kanal YouTube Arizky Family. Dijamin, pelanggan bakal ketagihan sama cita rasa khas Korea yang menggugah selera dari resep ini!
1. Bahan bakso seafood ala Korea
Bahan-bahan:
- 1 paket bakso seafood sunfish 500 gram
- 15 buah bakso sapi
- 15 buah sosis sapi
- 2 liter air
- 2 sdt kecap ikan
- 5 sdm saus bulgogi
- 5 sdm saus sambal
- 5 sdm saus tomat
- 1 sdm munjung garam
- 1 sdm munjung kaldu bubuk
- 1 sdm munjung gula pasir
- 1/2 sdt lada bubuk
- minyak secukupnya untuk menumis
- 3 sdm tepung maizena larutkan dengan air untuk pengental
Bumbu halus:
- 15 buah cabai merah keriting
- 10 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 10 buah cabai rawit
2. Cara membuat bakso seafood ala Korea
Berikut cara membuatnya:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai merah keriting menggunakan blender. kemudian, tambahkan sedikit air, dan haluskan hingga benar-benar halus.
- Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan antilengket, tumis bumbu halus hingga harum semerbak dan berubah warna menjadi kecoklatan.
- Tuang air ke dalam wajan berisi bumbu tumis. Aduk rata, lalu masak hingga mendidih.
- Masukkan saus sambal, saus tomat, saus bulgogi, garam, kaldu bubuk, gula pasir, lada bubuk, dan kecap asin. Aduk-aduk supaya semua bumbu tercampur rata.
- Masukkan bakso sapi dan sosis sapi ke dalam kuah. Masak hingga bakso dan sosis matang dan mengapung. Setelah itu, tambahkan bakso seafood, aduk rata.
- Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, lalu tuang perlahan ke dalam kuah sambil terus diaduk hingga kuah mengental sesuai selera. Masak sebentar hingga mendidih.
- Angkat bakso seafood ala Korea dan sajikan selagi hangat. Jika ingin dijual, sajikan dalam gelas cup yang menarik.
3. Tips membuat bakso seafood ala Korea
Berikut tips membuatnya:
- Pilih bakso seafood yang segar dan bertekstur kenyal.
- Gunakan bumbu-bumbu yang segar untuk menghasilkan rasa yang lebih autentik.
- Pilih saus sambal, saus tomat, dan saus bulgogi dengan kualitas yang baik untuk memberikan rasa yang kaya.
- Bagi pencinta pedas, jangan ragu untuk menambahkan lebih banyak cabai rawit. Untuk anak-anak atau yang tidak suka pedas, kurangi jumlah cabainya.
- Sesuaikan jumlah cabai sesuai selera. Jika ingin pedas, tambahkan lebih banyak cabai rawit. Untuk anak-anak atau yang tidak suka pedas, kurangi jumlah cabainya.
- Atur kekentalan kuah sesuai selera. Jika suka kuah yang lebih kental, tambahkan sedikit lagi pengental makanan.
- Tambahkan topping lain seperti telur puyuh, mie, atau sayuran untuk menambah variasi dan menarik minat pelanggan.
Nah, sudah kebayang kan enaknya bakso seafood ala Korea ini? Bukan cuma rasanya yang bikin nagih, tapi juga potensinya buat jadi ide jualan yang menguntungkan. Resep ini simpel, bahan-bahannya mudah didapat, dan yang paling penting, pasti disukai banyak orang.
Jadi, jangan ragu buat coba resep ini di rumah atau bahkan buat dijual. Siapa tahu, dari resep sederhana ini, kamu bisa buka peluang usaha baru yang menjanjikan. Selamat mencoba dan semoga sukses!
