Provinsi Nusa Tenggara Barat (NTB) bukan hanya soal keindahan alamnya yang mendunia, tetapi juga tentang kekayaan kulinernya yang menggugah selera. Dari ujung barat Lombok hingga ujung timur Bima, hidangan ikan berkuah kuning selalu menjadi primadona di atas meja makan keluarga. Sekilas memang tampak serupa dengan warna kuningnya yang cerah, namun setiap daerah memiliki racikan bumbu rahasia yang unik.
Kamu mungkin sudah tidak asing dengan kesegaran Singang khas Sumbawa atau Palumara yang menjadi kebanggaan masyarakat Mbojo. Jangan lupakan juga Kelaq Kuning dari Pulau Lombok yang memiliki aroma yang menggoda. Membedakan ketiganya memerlukan kepekaan lidah dan pengetahuan mendalam tentang rempah-rempah asli dari Bumi Gora.
Apakah kamu berani mengeklaim diri sebagai anak NTB asli yang paham betul perbedaan rasa di setiap suapannya? Lewat kuis interaktif ini, kami akan menguji sejauh mana kamu mengenali karakteristik dari ketiga hidangan ikonik tersebut. Siapkan dirimu dan buktikan bahwa kamu adalah pecinta kuliner sejati yang bisa menjawab semuanya dengan benar dalam waktu singkat!