Cara Mudah Membuat Jaje Reket Tradisional Lombok
Mataram, IDN Times - Tidak hanya terkenal sebagai pulau seribu masjid dan pulau wisata pantai, Lombok juga dikenal dengan wisata kulinernya. Banyak jajan tradisional yang dapat dicoba ketika berkunjung di Lombok.
Salah satunya adalah jajan reket dengan bahan utama ketan. Jajan atau kue tradisional ini merupakan salah satu kudapan wajib yang harus dicoba.
1. Tentang jaje reket
Jaje reket adalah makanan penutup khas Lombok yang populer di kalangan wisatawan. Jaje reket adalah makanan ringan yang terbuat dari ketan kukus dan dibungkus dengan daun pisang.
Biasanya jaje reket paling enak jika banyak dimasak dengan cara dibakar. Jajanan jenis ini dapat ditemukan di pasar tradisional Lombok. Camilan ini memiliki cita rasa yang khas dan berbeda.
Aroma ketan yang dibungkus daun pisang membuat jajanan ini begitu menggugah selera. Timbung banyak dijual di pasar tradisional Lombok. Belakangan ini banyak pedagang yang berjualan timbung di dekat lampu merah di Mantanga, Lombok Tengah.