Resep Rawon Khas Lombok Super Maknyus
Bisa dinikmati dengan nasi atau ketupat dan bulayak
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Rawon merupakan salah satu makanan tradisional dari Indonesia. Di beberapa daerah, rawon menjadi salah satu menu andalan, termasuk di Lombok. Sebagian orang Lombok menyebut rawon dengan nama reron, ada pula yang menyebutnya rowon.
Berikut ini adalah beberapa resep rawon khas Lombok. Kalian bisa mencoba untuk memasak rawon khas Lombok dengan cita rasa yang nikmat. Jangan lupa untuk menyiapkan bahan dan mengikuti resep berikut ini, ya. Check it out!
1. Bahan-bahan
Berikut adalah beberapa bahan yang harus disiapkan untuk membuat rawon khas Lombok:
- 1/4 kg daging sapi berlemak
- 3 lembar daun jeruk
- 5 siung bawang merah iris
- 3 siung bawang putih
- 2 lembar salam
- 15 cabai merah
- 1 jeruk nipis
- 1 batang daun bawang iris
- Gula pasir
- 1 kemiri
- Secukupnya jahe
- Secukupnya laos
- Secukupnya sereh
- 2 cm kunyit
- Secukupnya merica
- Secukupnya toge kecambah
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.