Resep Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning, Rempahnya Juara!
Gak perlu bingung lagi mau masak apa saat sahur
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Daripada persediaan ayam lama di kulkas, lebih baik dibuat ayam ungkep goreng bumbu kuning saja. Apalagi buat kamu yang suka masakan yang penuh dengan rempah, tentu ini cocok untuk buat lauk ketika sahur. Kamu bisa melakukan teknik ungkep ini di malam hari, sehingga ketika nantinya bangun sahur bisa langsung digoreng saja.
Cukup sediakan bahan dan bumbu dapur untuk bisa menikmati rasa rempah yang berkualitas. Terlihat dari warna kuning kecokelatan bikin langsung lahap makan. Berikut adalah bahan bumbu dan langkah membuatnya!
1. Bahan yang harus disiapkan
Berikut beberapa bahan yang harus disiapkan:
- 1 kg ayam potong potong
- 500 ml air
- Minyak kelapa untuk menumis
Bumbu cemplung:
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
Bumbu halus:
- 12 butir bawang merah
- 8 butir bawang putih
- 7 butir kemiri sangrai
- 2 batang sereh
- 2 ruas jahe
- 2 ruas lengkuas
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh kunyit bubuk
- 3 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula merah
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Baca Juga: Resep Bakwan Tahu Saus Cuko, Bisa Jadi Takjil Berbuka Puasa
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.