TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Dining Guide

5 Hidangan Tradisional yang Wajib Ada saat Lebaran di Lombok

Hidangan nikmat dengan cita rasa yang khas

bumbu dapur (commons.wikimedia.org/Windi Utari)
Verified Writer
Yerin Shin

Momen Lebaran menjadi hal yang ditunggu-tunggu untuk dapat berkumpul bersama keluarga dan kerabat. Jika kamu merayakan Lebaran di Lombok, kamu akan menjumpai banyak hidangan khas Lombok yang biasanya disajikan saat Lebaran.

Kamu juga bisa mencicipi aneka jajanan dan kue kering khas Lombok yang sudah pasti akan tersaji di meja ruang tamu. Apa saja hidangan-hidangan itu? Yuk cek ulasan berikut ini!

Baca Juga: 10 Rekomendasi Tempat Wisata untuk Libur Lebaran di Lombok

1. Ketupat atau Bulayak

lombokbaratkab.go.id/Lalu Pangkat Ali

Ketupat dan bulayak terbuat dari beras yang diisi pada wadah yang sudah dibentuk. Umumnya, ketupat selalu ditemukan di setiap hidangan Lebaran di mana saja di Indonesia. Namun tidak dengan bulayak.

Bulayak berbentuk panjang dan lonjong, wadahnya terbuat dari daun pohon enau. Biasanya disajikan bersama sate, sehingga biasa disebut sebagai sate bulayak. Meski demikian, kadang juga disajikan dengan opor ayam.

2. Pelalah

Ilustrasi opor ayam (instagram.com/phnty)

Pelalah mirip seperti opor ayam, namun kuahnya lebih kental dan padat. Pelalah terbuat dari santan, bumbu-bumbuan dan daging ayam. Bisa juga ditambahkan dengan telur dan tahu tempe, tergantung selera.

Pelalah sangat nikmat disajikan bersama ketupat dan beberuk atau pelecing kangkung. Kalau Lebaran di Lombok, pelalah ini merupakan salah satu menu wajib yang akan kamu temui di meja makan.

3. Reron atau rawon

instagram.com/yulyan_parwati

Reron merupakan hidangan dengan bahan utama daging sapi. Reron ini mirip seperti rawon, hanya saja cita rasanya lebih pedas dibandingkan rawon pada umumnya.

Reron lebih enak jika dihidangkan bersama ketupat atau bulayak. Lebih nikmat dimakan saat masih hangat, sehingga lemak-lemak pada daging tidak mengeras.

4. Sate pusut

https://twitter.com/WayToLombok/

Sate pusut ini menjadi salah satu hidangan yang wajib ada di dalam menu Lebaran. Sate ini terbuat dari kelapa yang sudah dicampur dengan rempah-rempah.

Sate ini enak dinikmati bersama ketupat atau bulayak. Kamu juga bisa menikmati sate ini untuk camilan. Tapi jangan banyak-banyak ya, karena sate pusut biasanya bercita rasa pedas.

Baca Juga: 10 Rekomendasi Pantai di Lombok untuk Libur Lebaran Bersama Keluarga

Verified Writer

Yerin Shin

Keep happy & healthy

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
makanan khas
makanan daerah
makanan tradisional
lombok
lebaran
NTB
Ramadan 1444 H
Berita Terkini Lainnya

7 Rekomendasi Makanan dan Minuman yang Estetik Saat Piknik

7 Kuliner Kaki Lima yang Wajib Kamu Coba saat di Kota Praya

7 Rekomendasi Tempat Makan di Lombok Utara, Enak dan Unik!

Berbuka Puasa di Nostalgic, Kafe yang Nyaman dan Asyik di Mataram

Gelateria Ini Ciptakan Gelato Spesial Sambut Paskah dan Lebaran  

7 Ide Hampers Ramadan dan Idulfitri yang Menarik dan Berkesan

Promo Bukber 'All You Can Eat' Hotel-hotel di Mataram, Mulai Rp98 Ribu

5 Rekomendasi Menu Bukber dari Kava Coffee & Eatery di Mataram

Rekomendasi Tempat Bukber dengan Keindahan Pantai di Lotim

Promo Bukber di Kafe Seputar Mataram Selama Ramadan