Tips Menyimpan Ketupat agar Gak Mudah Basi, Ada yang Digantung!
ketupat jadi lebih tahan lama dengan cara ini
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sudah menjadi kebiasaan umat islam jika menyambut hari Lebaran setiap rumah tidak luput untuk menyajikan ketupat. Ketupat adalah sejenis lontong yang dibungkus dengan daun kelapa muda yang berisi beras dan dimasak hingga matang. Pendamping ketupat yang paling banyak dinikmati adalah kuah opor maupun rendang.
Namun, sayangnya ketupat termasuk sajian yang mudah basi jika tidak habis dalam waktu dekat. Meski demikian, ada kok cara yang bisa membuat ketupat bertahan lebih lama tanpa ada bau basi sekalipun. Beberapa tips berikut ini akan membantu ketupat jadi tetap awet dan bisa dinikmati dengan olahan menu lainnya.
1. Letakkan ketupat dalam wadah tertutup
Ketupat yang masih sisa atau belum sempat dikonsumsi bisa disimpan dalam wadah. Wadah ini berguna untuk menghindari menempelnya bakteri pada permukaan daun ketupat. Wadah yang dipakai bisa ukuran apa saja, asalkan memiliki tutup yang rapat.
Caranya adalah pilih wadah makanan yang memiliki presisi penutup yang rapat. Setelah ketupat dingin, masukkan berjejer dan tutup. Lalu, masukkan dalam kulkas. Jangan memasukkan ketika dalam keadaan ketupat mash panas atau hangat, supaya tidak menimbulkan uap pada area ruangan wadah tersebut.
Baca Juga: 5 Makanan Khas Lombok yang Gak Ada dalam Daftar Menu Restoran
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.