5 Makanan yang Gampang Basi dan Tips Menghindarinya
Untuk menjaga kualitas makanan simpanlah dengan benar
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Dalam kehidupan sehari-hari, menjaga kualitas makanan merupakan langkah penting untuk memastikan kesehatan keluarga. Beberapa jenis makanan sangat rentan terhadap pembusukan dan memerlukan perhatian khusus dalam hal penyimpanan. Ketika makanan cepat basi, tidak hanya cita rasanya yang terganggu, tetapi juga potensi risiko kesehatan yang dapat ditimbulkan.
Artikel ini akan membahas lima jenis makanan yang gampang basi dan memberikan tips praktis untuk menghindarinya. Dengan memahami karakteristik masing-masing makanan dan cara penyimpanan yang tepat, Anda dapat memperpanjang masa simpan dan menjaga kualitas makanan yang dikonsumsi sehari-hari.
1. Daging Segar
Daging segar, termasuk daging sapi, ayam, dan ikan, merupakan makanan yang sangat mudah basi karena kandungan air dan proteinnya yang tinggi. Lingkungan yang lembap dan suhu yang tidak tepat dapat mempercepat pertumbuhan bakteri yang menyebabkan daging cepat membusuk. Daging segar yang tidak disimpan dengan benar bisa menjadi sarang penyakit dan berpotensi membahayakan kesehatan.
Untuk menghindari pembusukan, simpan daging segar di dalam kulkas pada suhu di bawah 4°C atau di freezer jika tidak akan digunakan dalam waktu dekat. Pastikan daging selalu dalam kemasan yang rapat dan hindari menempatkannya di tempat yang terlalu hangat di dalam kulkas.
Baca Juga: Resep Semur Bihun Tahu Telur yang Lezat, Manis dan Gurih!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.