TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Sederhana Membuat Beberuk Khas Lombok

Paling enak menemani makan nasi hangat dengan tambahan tempe

resepmasakan.dimanaja.com
Verified Writer
Kha Anjani

Selain kaya akan budaya, Indonesia kaya akan ragam kuliner. Mulai dari yang manis, gurih hingg pedas, seperti halnya pulau Lombok. Terkenal dengan kuliner pedasnya, Pulau Lombok memiliki berbagai jenis makanan yang disajikan dengan sambal. Seperti halnya sambal beberuk.

Meski pedas, tetapi rasanya pasti akan menggoyang lidahmu, dengan rasanya yang khas guys. Apalagi jika dimakan dengan nasi hangat dan di tambah tempe goreng, pasti membuat makanmu tambah nikmat. Daripada ngiler, mari kita coba buat yuk!

Baca Juga: Tugu Mataram Metro Dekat Tembolak Pelangi akan Dilengkapi Air Mancur

1. Bahan yang perlu dipersiapkan

idntimes.com

Berikut ini bahan-bahan yang harus disiapkan:

1. Kacang panjang
2. Timun
3. Terong bulat

4. Tomat

5. Cabai

6. Terasi

7. Garam

8. Penyedap (opsional)

9. Jeruk limau

2. Cara pembuatan

cookpad.com/ @kristinapd

Untuk bahan sayuran kamu pada dasarnya bisa memotong sesuai selera, tetapi yang umum dilakukan adalah :
1. Kacang panjang di potong kecil-kecil
2. Timun di potong dadu kecil
3. Terong di potong dadu kecil

Untuk sambal, kamu cukup mengulek semua bahan kecuali jeruk limau, yang nantinya bisa kamu campurkan setelah sambalnya jadi.
Tips tambahan agar air perasan dari jeruk limau maksimal. Sebelum dibelah, kamu bisa menguleknya dengan tangan sambil sedikit menekannya, lalu diiris dari samping.

3. Bahan opsional

alodokter.com

Jika suka, kamu bisa menambahkan daun salam muda yang telah di iris tipis-tipis loh. Kamu juga bisa menambahkan sayur kol mentah ke dalam beberuk buatanmu.

Selain itu, untuk menambah kelezatannya kamu juga bisa menuangkan sedikit minyak kelapa. Di mana, minyak kelapa ini selain memberikan kelezatan yang khas juga memberikan aroma wangi pada beberukmu.

Baca Juga: Beberapa Kegiatan yang Bisa Dilakukan saat Liburan di Lombok

Verified Writer

Kha Anjani

Penikmat film, pengamat kehidupan, dan manusia biasa biasa saja yang menghirup 02

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
makanan khas
makanan tradisional
lombok
sambal
NTB
Berita Terkini Lainnya

7 Rekomendasi Makanan dan Minuman yang Estetik Saat Piknik

7 Kuliner Kaki Lima yang Wajib Kamu Coba saat di Kota Praya

7 Rekomendasi Tempat Makan di Lombok Utara, Enak dan Unik!

5 Hidangan Tradisional yang Wajib Ada saat Lebaran di Lombok

Berbuka Puasa di Nostalgic, Kafe yang Nyaman dan Asyik di Mataram

Gelateria Ini Ciptakan Gelato Spesial Sambut Paskah dan Lebaran  

7 Ide Hampers Ramadan dan Idulfitri yang Menarik dan Berkesan

Promo Bukber 'All You Can Eat' Hotel-hotel di Mataram, Mulai Rp98 Ribu

5 Rekomendasi Menu Bukber dari Kava Coffee & Eatery di Mataram

Rekomendasi Tempat Bukber dengan Keindahan Pantai di Lotim