Resep Nikmat Membuat Ayam Pelalah Khas Lombok
Bahan-bahannya sangat mudah didapatkan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pulau Lombok merupakan salah satu destinasi wisata di Indonesia. Ada banyak kuliner khas Lombok yang wajib dicoba saat berada di Lombok. Di antaranya hidangan legendaris seperti ayam taliwang, sate bulayak, sate tanjung, bebalung dan terong beberuq.
Nah, terdapat olahan ayam lain yang tidak kalah lezatnya dari ayam taliwang, yaitu ayam pelalah. Penasaran bukan? Simak yuk ulasan seputar ayam pelalah dan cara pembuatannya!
Baca Juga: Resep Enak Membuat Kue Bantal Khas Lombok
1. Tentang ayam pelalah
Sensasi nikmatnya Ayam Pelalah yang dicelupkan ke dalam santan akan membuat lidah ketagihan. Ayam pelalah ini biasanya disajikan dengan bulayak. Keduanya banyak ditemukan saat lebaran atau perayaan hari besar.
Perpaduan bumbu dalam santan yang meresap ke dalam daging ayam dijamin menggugah lidah. Ayam pelalah biasanya disajikan dalam piring, ada potongan ayam yang direndam bumbu santannya yang sangat nikmat.
Cita rasa Ayam Pelalah benar-benar unik dan enak. Daging ayamnya yang empuk dipadukan dengan kuah santan yang berbumbu menciptakan cita rasa khas yang luar biasa.
Apalagi ditambah perasan jeruk nipis, pasti lebih segar. cocok disantap dengan nasi panas atau bulayak. Pelanggan hanya perlu merogoh kocek sebesar Rp 20.000, tentu bukan harga yang mahal untuk dapat menikmati kelezatan Ayam Pelalah ini.
Membayangkannya saja sudah terasa nikmat bukan?