Resep Memasak Kelaq Lebui Maknyus Khas Lombok
Bahannya mudah dan cara memasak tidak rumit
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Lombok Timur, IDN Times - Selain objek wisatanya, Lombok juga terkenal memiliki wisata kuliner yang wajib dicoba. Ada banyak kuliner khas Lombok yang wajib dicoba, seperti sate tanjung, nasi puyung, kelaq batih, dan masih banyak lagi termasuk dengan Kelaq Lebui.
Untuk itu, pada artikel kali ini kita akan mengenal lebih jauh menegnai Kelaq Lebui. Jika belum bisa berkunjung, resep ini bisa dijadikan referensi untuk membuat Kelaq Lebui yang nikmat.
Baca Juga: Resep Ayam Taliwang Khas Lombok, Wajib Dicatat!
1. Mengenal Kelaq Lebui
Kelaq lebui atau sayur lebui merupakan salah satu makanan khas Lombok yang menggunakan bahan baku dari kedelai hitam. Untuk rasa tidak perlu diragukan lagi, makanan khas satu ini sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat Lombok atau di kalangan wisatawan.
Untuk rasa tidak perlu diragukan lagi, kelaq lebui sudah terkenal akan kelezatannya. Selain itu, sensasi lezat saat menikmati kelaq lebui ini tidak akan bisa diungkapkan dengan kata-kata.
Untuk menikmati kelaq lebui, bisa menikmatinya dengan nasi putih yang masih panas. Selain itu, ditambah dengan minuman segar membuat sensasi menyantap kelaq ini tiada duanya.
Kelaq lebui juga seringkali disandingkan dengan berbagai makanan khas Lombok lainnya seperti ayam bakar taliwang, pelecing kangkung dan makanan lainnya. Sensasi lezat akan dirasakan meski pertama kali mencobanya.
Baca Juga: Resep Membuat Jajan Legend Khas Lombok Bernama Poteng Jaje Tujak