Nasi Balap Puyung Inaq Esun Semakin Eksis Sejak Tahun 1974

2. Tetap eksis hingga puluhan tahun

Abdul Hafiz mengatakan Nasi Balap Puyung bisa tetap eksis sampai sekarang karena memang merupakan makanan khas dari Lombok Tengah. Nasi Balap Puyung merupakan makanan sehari-hari masyarakat di Lombok Tengah.

“Memang ini makanan khas Lombok Tengah. Kalau orang Lombok Tengah, selalu mencari Nasi Balap Puyung, karena makanan sehari-hari,” kata Abdul Hafiz.

Dengan cita rasanya yang khas, membuat Nasi Balap Puyung bukan hanya dicari masyarakat di Lombok Tengah, tetapi juga masyarakat NTB. Baik di Pulau Lombok dan Sumbawa. Bahkan, Nasi Balap Puyung kini juga dicari masyarakat dari luar NTB seperti Bali, Surabaya dan Jakarta.

“Gak ada rahasianya. Nasi balap ini biasa saja saja, cuma lauknya saja yang khusus yang membedakan dengan nasi balap lainnya,” tuturnya.

3. Belum buka cabang di luar NTB

Sementara itu, Iriani mengatakan Nasi Balap Puyung Inaq Esun telah membuka cabang di Lombok Tengah, Lombok Barat dan Kota Mataram. Di Lombok Tengah sendiri, nasi balap puyung Inaq Esun buka cabang di dekat Bandara Internasional Zainuddin Abdul Madjid dan Kawasan Mandalika Kuta.

Kemudian di Lombok Barat, nasi balap puyung membuka cabang di Desa Kediri. Sedangkan di Kota Mataram, ada beberapa cabang, berlokasi di Ampenan dan Abian Tubuh.

Untuk luar NTB, kata Iriani, belum ada cabang warung nasi puyung Inaq Esun. Meskipun ada informasi yang diperoleh bahwa di luar NTB ada warung nasi puyung tetapi bukan yang asli merek inaq Esun. Warung nasi balap yang asli, kata Iriani, ada foto atau gambar Inaq Esun.