TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Cara Mudah Membuat Jaje Reket Tradisional Lombok

Bahan utama adalah ketan

Jaje injin (instagram.com/evee.kusuma)
Verified
IDN Times Hyperlocal

Mataram, IDN Times - Tidak hanya terkenal sebagai pulau seribu masjid dan pulau wisata pantai, Lombok juga dikenal dengan wisata kulinernya. Banyak jajan tradisional yang dapat dicoba ketika berkunjung di Lombok.

Salah satunya adalah jajan reket dengan bahan utama ketan. Jajan atau kue tradisional ini merupakan salah satu kudapan wajib yang harus dicoba.

Baca Juga: Demi MotoGP, Warga Lombok pun Nonton Tes Pramusim di Kuburan 

1. Tentang jaje reket

pinterest.com

Jaje reket adalah makanan penutup khas Lombok yang populer di kalangan wisatawan. Jaje reket adalah makanan ringan yang terbuat dari ketan kukus dan dibungkus dengan daun pisang.

Biasanya jaje reket paling enak jika banyak dimasak dengan cara dibakar. Jajanan jenis ini dapat ditemukan di pasar tradisional Lombok. Camilan ini memiliki cita rasa yang khas dan berbeda.

Aroma ketan yang dibungkus daun pisang membuat jajanan ini begitu menggugah selera. Timbung banyak dijual di pasar tradisional Lombok. Belakangan ini banyak pedagang yang berjualan timbung di dekat lampu merah di Mantanga, Lombok Tengah.

2. Perbedaan jaje reket dengan banget

resepkoki.id

Banget adalah jajanan khas Lombok, terbuat dari ketan lalu dikukus. Jaje reket sebenarnya banget yang dibungkus dengan daun pisang dan berbentuk memanjang. 

Jaje reket juga bisa dibuat dengan ketan putih atau hitam. Camilan enak dengan aroma ketan yang dibungkus daun pisang akan sangat menggugah selera.

Selain Kelepon Kecerit, Banget juga termasuk jajanan khas Lombok yang enak yang wajib dicoba selama di Lombok. Jajanan ini terbuat dari beras ketan kukus dan merupakan induk dari banyak jajanan Lombok lainnya seperti jaje raket.

Jaje Raket yang membungkus daun pisang memanjang seperti lontong. Masakan ini semakin nikmat jika dibakar sebelum disantap dan biasa disebut Timbung.

Jaje reket atau Banget ini adalah menu yang enak untuk dinikmati selagi panas, dan cocok untuk teman minum teh atau kopi di sore hari. Biasanya benar-benar harga atau Jaje Reket dijual dengan harga murah sekitar Rp5.000 untuk seluruh Raket Jaje.

Baca Juga: Berkunjung ke Pantai Kuta, Tempat Pembalap MotoGP Bersantai di Lombok

Topik:
lombok
NTB
kue tradisional
ketan
kuliner
Resep
Berita Terkini Lainnya

7 Rekomendasi Makanan dan Minuman yang Estetik Saat Piknik

7 Kuliner Kaki Lima yang Wajib Kamu Coba saat di Kota Praya

7 Rekomendasi Tempat Makan di Lombok Utara, Enak dan Unik!

5 Hidangan Tradisional yang Wajib Ada saat Lebaran di Lombok

Berbuka Puasa di Nostalgic, Kafe yang Nyaman dan Asyik di Mataram

Gelateria Ini Ciptakan Gelato Spesial Sambut Paskah dan Lebaran  

7 Ide Hampers Ramadan dan Idulfitri yang Menarik dan Berkesan

Promo Bukber 'All You Can Eat' Hotel-hotel di Mataram, Mulai Rp98 Ribu

5 Rekomendasi Menu Bukber dari Kava Coffee & Eatery di Mataram

Rekomendasi Tempat Bukber dengan Keindahan Pantai di Lotim