Resep Nasi Goreng Kemangi Lombok Ijo, Sarapan Enak dan Simpel!
nasi goreng kemangi lombok ijo (twitter.com/ Simpang Luwe Cafe)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Menu sarapan biasanya kerap diisi dengan masakan-masakan yang simpel dan praktis. Hal ini dimaksudkan untuk menghemat waktu saat ingin berangkat kerja maupun memulai aktivitas yang lain.
Tak makan banyak waktu dan simpel, kamu bisa membuat nasi goreng kemangi lombok ijo sebagai pilihan. Bahan-bahannya juga mudah ditemukan, nih. Simak resepnya berikut ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Kemangi dan tomat (pexels.com/monicore)Berikut ini adalah beberapa bahan yang dibutuhkan:
- Nasi putih secukupnya
- 20 buah lombok ijo
- 1 buah tomat kecil
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ikat daun kemangi
- 1 butir telur ayam
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula
- penyedap secukupnya, dan
- minyak goreng secukupnya
2. Bumbu halus
Bumbu halus (pexels.com/DapurMelodi)Siapkan cobek dan ulekan untuk menghaluskan lombok ijo, bawang merah, dan bawang putih.
Lumatkan hingga terasa cukup halus lalu tambahkan setengah ikat daun kemangi, tomat, gula, garam, penyedap, dan haluskan kembali.
Penambahan daun kemangi dimaksudkan untuk memberikan aroma yang wangi dalam bumbu.
Baca Juga: Ini 9 Rekomendasi Wisata Air Terjun di Pulau Lombok, Sejuk Banget!
3. Mulai menumis
Menggoreng telur (pexels.com/cottonbro)Panaskan minyak pada wajan, orak-arik telur terlebih dahulu kemudian sisihkan.
Hindari menumis bumbu bersama telur karena akan menempel dan aroma yang dihasilkan kurang wangi. Barulah setelah itu tumis bumbu halus secara terpisah.
Setelah dirasa cukup matang, barulah menambahkan bahan lainnya.
4. Masukkan nasi saat bumbu sudah wangi
memasak nasi goreng (pexels.com/RODNAE Production)Setelah tumisan bumbu sudah wangi dan cukup matang, masukkan nasi putih dan telur.
Aduk hingga bumbu tercampur sempurna pada nasi.
Koreksi rasa, lalu tambahkan sisa daun kemangi dan tunggu hingga matang sesuai selera.
5. Nasi goreng kemangi lombok ijo siap dihidangkan
nasi goreng kemangi lombok ijo (twitter.com/ Simpang Luwe Cafe)Pindahkan nasi goreng kemangi lombok ijo ke dalam piring. Sajikan bersama krupuk dan kubis lebih nikmat.
Praktis dan simpel, resep ini bisa dengan mudah kamu praktekkan di rumah. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Opor Ayam Khas Lombok, Cocok Dijadikan Lauk untuk Berbuka Puasa
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
